Altın bilezik tatlısı tarifi! Gelinim Mutfakta altın bilezik tatlısı nasıl yapılır?

Gündüz kuşağının sevilen programı Gelinim Mutfakta’da bugün altın bilezik tatlısı yapılıyor. Peki,altın bilezik tatlısı nasıl yapılır? İşte, en güzel Gelinim Mutfakta altın bilezik tatlısı tarifi…

31 Ocak Çarşamba günü yayına giren “Gelinim Mutfakta” yeni bölümüyle heyecan dolu anlara imza atarken birbirinden lezzetli yemek tarifleriyle de gündeme geliyor. Bu haftanın yıldız parçası olan “altın bilezik tatlısı” ise hızlı bir şekilde aratılmaya başlandı. Diğer adıyla da sıkça bilinen Balkan mantısı görünüşü ve lezzetiyle de merak edildi. İşte Gelinim Mutfakta yarışmasında günün hayran bırakan lezzeti “Karadeniz usulü kiş” nasıl yapılır sizler için derledik.

GELİNİM MUTFAKTA ALTIN BİLEZİK TATLISI TARİFİ

MALZEMELER

• 125 gr tereyağı

• Yarım su bardağı pudra şekeri

• 2 su bardağı un

• 2 adet yumurta

• Yarım su bardağı irmik

• Yarım su bardağı fındık

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

ŞERBETİ İÇİN:

• 3 su bardağı su

• 3 su bardağı toz şeker

• 4 damla limon suyu

ÜZERİ İÇİN: 1 adet yumurta sarısı

ALTIN BİLEZİK TATLISI YAPILIŞI

Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.

Ardından hamur malzemeleriyle hamuru kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurup dinlenmeye bırakın.

Hamuru ikiye bölün ve 1 parçasını tepsi büyüklüğünde açın. Açtığınız hamuru bir su bardağının ağzıyla keserek yuvarlak şekil verin.

Diğer hamur parçasını da açın ancak bu sefer bardak yerine bir şişe kapağı gibi daha küçük bir şeyle yuvarlak şekilde kesin.

Büyük parçanın üstüne küçük parçayı koyun ve ortadaki boşluğu çekilmiş fındıkla doldurun.

Parçaların üzerine yumurta sarısı sürüp fırınlayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı geçsin diye 2-3 dk bekleyin ve hemen ardından şerbetini dökün.

Tatlının şerbetini iyice çekmesini bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.