Kayseri’nin en meşhur yemekleri nelerdir? Kayseri yöresinin en bilindik yemek tarifleri!
Mutfak kültürü açısından oldukça zengin bir yemek listesine sahip olan Kayseri, lezzetli yemekleri açışından oldukça rağbet görmektedir. Özellikle sık karşılaşılan sorulardan biri olan “Kayseri meşhur yemekleri nelerdir?” sorusuna yanıt olurken sizler için Kayseri yöresinin en bilindik yemek tariflerini de veriyor olacağız. Hadi gelin birlikte Kayseri yöresinin enfes yemeklerini gözden geçirelim.
Beş bin yıllık tarihi ile pek çok konuda gelişen Kayseri, zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Özellikle Kayseri ile özleşen pastırma, sucuk ürünlerinin lezzeti sınır dışını aşmıştır. Et ve hamur işinin ağırda olduğu bir mutfak kültürüne sahip olan Kayseri, tatlıları ile de adından söz ettirmektedir. Bugün sizler için hem medeniyet hem kültür hem de yemek açısından Türkiye için önemli bir yer olan Kayseri yöresinin nefis yemek tariflerini vereceğiz. Hadi gelin birlikte “Kayseri yöresinin en bilindik yemek tarifleri” sorusunun yanıtını bulmaya!
KAYSERİ’NİN MEŞHUR YEMEKLERİ NELERDİR?
- Yağlama (Şebit)
- Pastırma
- Çiriş Yemeği
- Kayseri Mantısı
- Cıvıklı
- Kurşun Aşı
- Sucuklu Köfte
- Örgülü Pilav
- Tahinli Yaprak Sarması
- Kayseri Katmeri
KAYSERİ MANTISI
Ülkemizin her yerinde sevilerek tüketilen Kayseri mantısı, küçük mantıların bir araya gelmesi ile yapılmaktadır. Özel salçalı sosu ile servis edilen Kayseri mantısı diğer mantı çeşitlerine göre biraz daha sulu olmaktadır. İşte tam ağzınıza layık bir “Kayseri mantısı” denemeye ne dersiniz. Tarifi sizler için aşağıya bırakıyoruz!
YAĞLAMA
Görünüşü lahmacuna benzeyen fakat lezzetiyle tamamen farklı olan “Kayseri yağlaması” her mutfakta mutlaka pişmiştir. Sınırları aşarak her eve konu olan Kayseri yağlamasını bir de size verdiğimiz bu tarifle denemeye ne dersiniz? Hadi gelin birlikte Kayseri yağlaması nasıl yapılır bakalım!
KAYSERİ CIVIK PİDE
Patenti alınan bir Kayseri yemeğine listemizde elbette yer verecektik. Lezzetiyle oldukça övülen ince bidenin üstüne konulan et parçaları yenmeye değer. Hadi gelin Kayseri’nin cıvık pidesini evinizde denemek için tarife bakmaya!
Afiyet olsun…
